メニュー詳細

Amuse bouche：アミューズブーシュ

Zuppa di Lenticchie e Pancetta
レンズ豆とパンチェッタのスープ仕立て

Veneto Prosecco di Conegliano Fazan：
ヴェネト　プロセッコ　ディ　コネリアーノ　ファザン

Antipasto：前菜

Sfoglia di Merluzzo
鱈のパイ包み焼き

Veneto Prosecco di Conegliano Fazan：
ヴェネト　プロセッコ　ディ　コネリアーノ　ファザン

Primo piatto：プリモピアット

Spaghetti al nero di seppia con gamberi e cavolfiore
イカ墨を練りこんだスパゲッティ　海老とカリフラワーのソース

Sicilia Nerod'Avola Cassara：
シチリア　ネロダ―ヴォラ　カッサラ

Secondo pesce：魚料理

Pesce del giorno dell isola di Goto
五島列島産　旬のお魚料理

Piemonte Chardonny Ciabot：
ピエモンテ　シャルドネ　チャボット

Secondo carne：肉料理

Anatra stufato al vino rosso
鴨肉の赤ワイン煮込み

Campania Taurasi Giovanni Molettieri：
カンパーニア　タウラージ　ジョヴァンニ　モレッティエリ

Dolce：ドルチェ

Tiramisu alla ricotta
リコッタクリームのティラミス

Caffe o Digestivo：エスプレッソ or 食後酒

金額

¥10,000（税込）　要予約

提供期間

1/8～1/31
　＊年始のマリアージュスペシャルメニューのご予約は1/5～、
　　ご提供は1/8～となります

備考

マリアージュスペシャルメニューは3日前までの予約が必要となります